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zoom RSS 今、話題の居抜き物件を利用した超低投資店舗出店中!超低投資居酒屋FC【浜焼太郎】

<<   作成日時 : 2011/12/30 09:44   >>

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◎浜焼太郎コンセプト

浜焼き太郎の人気の秘密。そしてお店への想い。

「懐かしさ・あたたかさ・嬉しさ」からの始まり
子供の頃、夏休みに海へ行きませんでしたか?
海へ行っておもいっきり遊んだ後は、
お腹もぺこぺこ。強い日差しから逃れて、
家族みんなで「海の家」で食事…。とってもおいしかった。

あの独特な空間を街中に…。
会社帰りにふらっと行ける「海の家」。

浜焼太郎は、そんな「海の家」をイメージした
お店作りにこだわりました。

素朴な木の香りが漂う店内。

飾られた大漁旗や漁具が雰囲気をいっそう盛り上げます。

本当に海の家に訪れているように、
寛いで楽しめる空間を作りたかったのです。

厳選された旬の新鮮でおいしい海産物や野菜をお客様自身
で炙って食べていただきたい。それも可能な限り安く。

こうして、「海の家」をコンセプトに、『浜焼太郎』の第一号店は誕生しました。

◎経営理念

感謝の想い お客様に感謝・オーナー様に感謝・株主様に感謝・地域の皆様に感謝・従業員に感謝


◎「浜焼太郎」のテーマ

「安い!」 「うまい!」 「元気がいい!」

◎FC運営の理念

「本物のFCを目指す」

現在、たくさんのフランチャイズがあります。その中で、本当に商売として利益を出し、FC本部とオーナー様が密接なパートナーシップでつながっているところがいくつあると思いますか?私たちは利益・リスクといったあいまいにしがちなところを詳細に説明した上で、お客様ではなく1人の経営者として責任を持てる方のみと関係を築こうと考えています。フランチャイズオーナーとはお客様ではなく私たちのパートナーです。


浜焼太郎とは?


◎サポート

・初期投資約630万円〜の出店が可能(FCフィー、施工費、開業費等)
・銀行融資以外の資金調達のご相談
・2年での投資回収モデルをご提案
・オーナー様の店舗勤務・非勤務別売上モデルのご提案
・来店客数最小時での回収シミュレーションのご提案
・外部ネットワークを用いた全国優良物件のご紹介
・店舗規模にあった商品開発のお手伝い
・ポスター、チラシ、HP、メニュー等の販促物製作
・店舗経営の基本知識、運営ノウハウ等のご案内  
・自由度の高いFCパッケージのご提案

◎調理

・お客様が海鮮食材を調理する(焼く)「セルフクック方式」(仕込み・調理不要で、誰でも提供可能)

◎味

・全国から旬の産品をとりよせたハイクオリティの食材
・お客様を飽きさせない産地独自の美味しい食べ方や新しい盛りつけ等をご紹介
・年4回、本部より新メニューをご提案

◎原価 人件費 ロイヤリティ

・独自仕入れルート確保等により、食材原価は約32%と低コスト実現
・セルフクック業態のため、人件費は約23%に圧縮
・お客様単価を2,500円〜2,800円に設定が可能
・人件費のかかる調理人が不要

◎内装設備

・内装は海の家スタイル
・居抜き物件工事は業界最安値の弊社協力会社に依頼







数あるブログ、サイトの中、御縁ありこちらに来て頂き
ありがとうございます。又、最後まで読んでいただき感謝いたします。
もし、気に入っていただけましたら、お気に入りに保存していただき、また、
遊びにいらして頂けると幸いでございます。

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